DUDA MOURA, PRIMEIRA SUSHI WOMAN DE MARICÁ, INAUGURA SUSHI HOUSE INOÃ

Roberta Moura, mais conhecida como DUDA MOURA (37) é carioca e está há seis anos em Maricá. Ela é a primeira SUSHI WOMAN de Maricá e está à frente da SUSHI HOUSE INOÃ, primeira casa especializada em comidas japonesas da região.

Mas como começou a história de Duda no mundo da culinária, até chegar a ser a primeira Sushi Woman de Maricá, certificada internacionalmente?

Desde pequena, Duda se apaixonou pela arte da cozinha, “uma verdadeira alquimia” como ela define. Sua tinha, proprietária de um buffet, foi uma das suas inspirações, assim como sua avó.

Aos 12 anos, fez a primeira macarronada para a família e foi um sucesso!

Dai, a paixão pela culinária só aumentou. Sempre gostou da comida mineira e de frutos do mar.

Resolveu mudar sua vida e sua qualidade de vida e mudou-se há 6 anos para Maricá e de cara conquistou seu primeiro empreendimento do ramo da gastronomia: o restaurante Namastê localizado na praia de Itaipuaçu, especializado em frutos do mar. Ficou lá por dois anos com muito sucesso, mas resolveu partir por algo só seu, em sua propriedade.

Em julho de 2018, Duda participou do curso SUSHI SEM MISTÉRIOS com o renomado Anderson Nazareth, no Recreio dos Bandeirantes no Rio de Janeiro, onde se formou recebendo um certificado de reconhecimento internacional, tendo inclusive a possibilidade de ministrar aulas e formar novos profissionais.

Terminado o curso, e já tendo na cabeça a ideia de fazer algo em sua propriedade em Inoã, Duda imaginou uma Sushi House em Inoã, uma vez que, via este espaço vago no mercado, pois as casas de comida japonesa em Maricá (tanto no centro como em Itaipuaçu), não faziam entrega em Inoã e arredores. Passou a treinar em casa, a se aprimorar, convidou familiares e amigos para provar suas iguarias e conquistou à todos. Foram três meses de muitos testes, quando teve a certeza que estava no caminho certo.

Em 12 de outubro, abria a Sushi House Inoã, pelo sistema delivery e em muito pouco tempo conquistou centenas de clientes. Atendendo de quarta a domingo das 18 às 23 horas, Duda viu que estava na hora de aproveitar sua propriedade para criar uma sensacional Sushi House física, e não apenas no sistema delivery.

Com temas e cenários que lembram o Japão, Duda minuciosa nos detalhes, finalmente realizou mais um sonho, inaugurando sua casa na sexta feira 30 de novembro. Promete ter o melhor da cozinha japonesa, atendendo todos os gostos, com a culinária fria e quente.

O restaurante funcionará de sexta a domingo das 18 às 23 horas, mas ela garante, que no período de férias, terá o mesmo horário de delivery, ou seja, de quarta a domingo das 18 às 23 horas.

Além da culinária japonesa, Duda e a Sushi House Inoã, tem uma parceria com a Cervejaria São José (fabricante local de cervejas artesanais) e promete ter sempre atrativos especiais, como shows ao vivo e exposições, onde já está agendado para dezembro, a exposição fotográfica Câncer de Mama – Prevenção de Janeiro a Janeiro, do jornalista e produtor Pery Salgado.

O endereço da Sushi House Inoã é na Rua Francisco Elias da Cruz, nº 410, lote 4 quadra 10 e para chegar é muito fácil: pela RJ 106, entrar na rua do Minha Casa Minha Vida de Inoã, seguir até o campo do Verdão. Após o campo, virar na primeira a esquerda (como referência, existe uma barbearia na esquina). Seguir em frente por 50 metros e á direita você verá um grande muro branco com o nome SUSHI HOUSE INOÃ.

Para os serviços de delivery, os telefones são:  (21) 2636-3919 e (21) 97261-7794, lembrando que o atendimento começa às quartas feiras das 18 às 23 horas, indo até o domingo, todos esses dias no mesmo horário.

Cervejaria São José, parceira da Sushi House Inoã