O salsão, a água de coco e a beterraba são vegetais importantes para aqueles que praticam atividades físicas.
A beterraba contém carboidratos simples e auxilia na energia fornecida. Assim como o salsão, que contém vitamina K e potássio que são fundamentais para o metabolismo dos ossos e produção de hemácias e evitar câimbras, como explica o Dr. Taylor Wallace, da Universidade de George Mason, para o sítio Runnersworld.
Para finalizar, a água de coco é fonte de eletrólitos e pode ajudar na hidratação pré e pós treino.
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Ingredientes
100 ml de água de coco
meia de beterraba pequena
duas colheres de sopa de frutas vermelhas congeladas (amora, framboesa, mirtilo e morango)
uma folha de couve
um talo de salsão
meia banana congelada
Preparação: limpe todos os vegetais e pique-os grosseiramente. Junte tudo em um liquidificador e bata até que a mistura fique homogênea. Tome antes da atividade física, ou logo depois se assim preferir.
